大数据，请把这些推给碳水脑袋！

魔都的排队王「包馔夜包子」终于开到北京啦！刚刚上线就在某音和某书掀起打卡热潮，想吃包子还得排上几个小时的队，档口现做的包子总是供不应求。

它家主打的是“火锅口味”的包子，北京很少有这种辣辣的小笼包，每一颗的包子皮都被红油浸透，吃起来也是香辣口味，前几颗很香，吃多了稍有些腻。

这家开在美食城里的嵊州小笼包最近属实有些火，其实就是街头常见的杭州小笼包的做法。店里的小笼包手工现做，现包现蒸，而且还有少见的豆腐小笼包。

【招牌鲜肉小笼】是到店必吃的招牌，9元一笼的价格不算贵，很适合来这里解决早餐。发面的面皮浸满肉汁，吃起来满口肉香。还有【梅菜扣肉小笼】、【豆腐灌汤小笼】和【韭菜鸡蛋小笼】可以选择，值得一尝。

最开始小分队是被这家的肉饼刷屏，没想到它家其实是个实打实的包子店。小店藏在一个室内的菜市场底商，招牌手工包子个头扎实，每个有手掌大，发酵面皮吃起来绵软蓬松，不少人都是奔着这个包子来的。

除了最受欢迎的三鲜馅儿，猪肉茴香和韭菜鸡蛋馅儿味道也不错，蘸上辣椒醋一起吃，复杂又充满层次感的香气充满口腔，久久都不会散去。

还记得两年前的天宫院小吃吗？那时候它家的大胃王挑战可是火遍全网，顺便还带火了它家的招牌鲜肉包，不少人慕名而来，就算不是大胃王，也想尝尝这个传闻中的大包子。

大胃王挑战专用的鲜肉包光是看起来个头就比一般的大很多，个个都是实打实的分量，每个都是现点现蒸，皮薄馅大而且面皮特别韧，一般人吃两三个就差不多了。还可以试试【网红牛肉包】和【韭菜海米包】，配上一碗炒肝，瞬间元气满满。

抖音上很火的烤包子，从中关村开到了双井，店面不大的小门脸，每天下班时间都会被学生和家长围的满满的，有网友为了尝这口，车还被贴了条。

这家新疆小店主要卖各种口味的烤包子，人气最高的是鸡腿烤包子和羊排烤包子，经典款羊肉、牛肉和鸡肉烤包子味道也不错，肉馅货真价实，包子皮热乎酥脆，记得一定要趁热吃。

藏在中山公园里的茶社终于重新开放啦~鲁迅先生曾在来今雨轩就餐六十次，很多作品都是在这里完成的，还曾在《鲁迅日记》提到：“这里的包子，可以吃。”新青年们快来尝尝鲁迅同款的冬菜包子吧！

包子大概二两一个，堂食每人限购两个，形状是北方不常见的26褶高庄鸟笼造型，面皮略厚很有韧劲~包子的馅料也很足，剁碎的冬菜吸收了猪肉的香气，味道微甜。包子可以堂食也可以打包，外卖的话一人限购六个，十一点左右就会售罄。

如果你到过南京，一定会在无数个街头看到过这家店，它不仅是南京本地人的聚集地，也是外地人来南京旅游的必打卡据点。现在北京也开了一家，轻松get南京本地的味道。

南京汤包最经典的两种口味【鸡汁汤包】和【菊叶汤包】都是店里的招牌，先喝汤后吃包，能感受到汤汁的鲜甜，配上汤包的万年CP鸭血粉丝汤，是无数南京人的早餐top之选。